冬天屯了土豆吃不完?别做土豆丝,试试这个做法,嫩脆酸辣太下饭

2019-2-15 10:59:00  来源:美食网   申博官网登录 

  小朋友最近很喜欢跟我聊天我小时候的事情。大概是因为前些日子外婆跟她说起我小时候怎么样怎么了吧。所以,最近总是追着我后面问,妈妈,你小时候喜欢吃什么?喜欢玩什么?……其实她并不知道,我小时候其实家里很穷的,很多东西几乎是没见过的,更别说吃了。不过也好在,小时候在农村生活,对一些食材的吃法好像总是保持最初的美好。土豆这样做,比土豆丝更好吃,比吃还下饭,孩子特别喜欢!

冬天屯了土豆吃不完?别做土豆丝,试试这个做法,嫩脆酸辣太下饭

  【青椒土豆片】

  主要食材:土豆片,青椒

  具体做法:

  1,土豆洗净之后切成片状,其实我一直觉得土豆丝没有土豆片好吃。切好之后放到清水里面泡一会儿,去掉里面的淀粉,这样炒出来清脆会很多的。青椒切片!

  2,锅里放油,倒入沥干的土豆片翻炒,翻至土豆片表层呈现也半透明的状态之后加糖提鲜。

  3,土豆炒好之后,倒入青椒片翻炒至断生,加适量生抽上色,最后加盐提味出锅即可!喜欢的话可以出锅前再滴一点儿醋进去的。口感会更下饭一点儿。

  土豆,据说十大家常菜必备菜哈。我最爱在不知道烧什么菜的时候炒一道这样简单的土豆丝就搞定了。但是天天吃也会腻的哈。好在,网上一搜都会找到各种不同的吃法。蒸,煮,煎,烤,炸……只有你想不到没有土豆做不了的吃法。只是,无论何种方法,在我眼中,做出来女儿喜欢吃就是最好的。

  土豆,据说十大家常菜必备菜哈。我最爱在不知道烧什么菜的时候炒一道这样简单的土豆丝就搞定了。但是天天吃也会腻的哈。好在,网上一搜都会找到各种不同的吃法。蒸,煮,煎,烤,炸……只有你想不到没有土豆做不了的吃法。只是,无论何种方法,在我眼中,做出来女儿喜欢吃就是最好的。一道非常好吃又下饭的素菜,鲜香美味,家常菜必备之一。

 

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